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叶鞘与叶片之间所具有的一片向上突起的膜状结构。如禾本科植物水稻等具有叶舌。它可使叶片向外倾斜伸出,有利于接受阳光,同时由于它的生长部位,能防止昆虫、病菌、雨水等进入叶鞘筒内。禾本科植物水稻等具有叶舌。常见的有撕裂状叶舌、二深裂叶舌、短叶舌、具睫毛叶舌和长叶舌等。某些蕨类植物营养叶和孢子叶近基部的近轴面上的片状附属物，也称为叶舌。