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口蘑蒸鸡
kǒu mó zhēng jī
ㄎㄡˇ ㄇㄛˊ ㄓㄥ ㄐㄧ

📖 词语释义

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口蘑蒸鸡是一道名菜,属于淮扬菜。主料是鸡肉、口蘑、香葱等,调料为鸡油、料酒、精盐等,该道菜主要是通过将食材蒸煮做法而成。

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