丙酸
bǐng suān
ㄅㄧㄥˇ ㄙㄨㄢ
📖 词语释义
- 拼音字母bing suan
- 首字母bs
- 注音符号ㄅㄧㄥ ㄙㄨㄢ
- 更新2026-07-10 19:33:58
更多解释
丙酸(propanoic acid)又称初油酸，是三个碳的羧酸，短链饱和脂肪酸，化学式为CH3CH2COOH。纯丙酸是无色、有腐蚀性的液体，有刺激性气味。丙酸主要用作食品防腐剂和防霉剂，也可用作啤酒等中黏性物质抑制剂，硝酸纤维素溶剂和增塑剂，还可用于镀镍溶液的配制、食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。