回锅牛肉
huí guō niú ròu
ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母hui guo niu rou
- 首字母hgnr
- 注音符号ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 更新2026-07-13 16:46:50
更多解释
回锅牛肉是将瘦牛肉用调料煨好后，放置油锅内炸至金黄捞出，用酱汁勾欠后制得。本菜含有丰富的蛋白质、矿物质，口感嫩滑，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。
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