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大理石状肉
dà lǐ shí zhuàng ròu
ㄉㄚˋ ㄌㄧˇ ㄕˊ ㄓㄨㄤˋ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

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大理石状肉是含有大量肌间脂肪(英语:intramuscular fat)的肉类,尤指红肉。这些肉的纹理很像大理石,故得名。

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