官府菜
guān fǔ cài
ㄍㄨㄢ ㄈㄨˇ ㄘㄞˋ
📖 词语释义
- 拼音字母guan fu cai
- 首字母gfc
- 注音符号ㄍㄨㄢ ㄈㄨ ㄘㄞ
- 更新2026-07-10 13:01:55
更多解释
官府菜，是几个菜系的统称，以清淡、精致、用料讲究闻名。过去北京官府多，府中讲求美食，并各有拿手好菜，以招待同僚或比自己职位高的官员。其中比较著名的有“直隶官府菜”。
官府菜，是几个菜系的统称，以清淡、精致、用料讲究闻名。过去北京官府多，府中讲求美食，并各有拿手好菜，以招待同僚或比自己职位高的官员。其中比较著名的有“直隶官府菜”。