差向异构酶
chà xiàng yì gòu méi
ㄔㄚˋ ㄒㄧㄤˋ ㄧˋ ㄍㄡˋ ㄇㄟˊ
📖 词语释义
- 拼音字母cha xiang yi gou mei
- 首字母cxygm
- 注音符号ㄔㄚ ㄒㄧㄤ ㄧ ㄍㄡ ㄇㄟ
- 更新2026-07-16 15:08:09
更多解释
差向异构酶，又称表异构酶，变旋酶。一类催化单糖分子(含2个以上不对称碳原子)中某一个不对称碳原子发生构型变化的酶。例如醛糖-1-差向异构酶催化α-D-葡萄糖与β-D-葡萄糖之间的互变。
差向异构酶，又称表异构酶，变旋酶。一类催化单糖分子(含2个以上不对称碳原子)中某一个不对称碳原子发生构型变化的酶。例如醛糖-1-差向异构酶催化α-D-葡萄糖与β-D-葡萄糖之间的互变。