干烧辽参
gàn shāo liáo cān
ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄌㄧㄠˊ ㄘㄢ
📖 词语释义
- 拼音字母gan shao liao can
- 首字母gslc
- 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ ㄌㄧㄠ ㄘㄢ
- 更新2026-07-10 19:25:14
更多解释
干烧辽参是一道美味可口的传统名肴，属于川菜系。辽参浸泡，变松软脆嫩后，用刀切块。放高汤，火上煨。冬笋，肉粒和芽菜等配料翻炒；煨好辽参加入，滴入香油出锅盛盘。
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