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必需脂肪酸
bì xū zhī fáng suān
ㄅㄧˋ ㄒㄩ ㄓ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ

📖 词语释义

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必需脂肪酸是指对维持机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸,包括亚油酸、α-亚麻酸,均为多不饱和脂肪酸(PUFA)。

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