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上汤虾丸
shàng tāng xiā wán
ㄕㄤˋ ㄊㄤ ㄒㄧㄚ ㄨㄢˊ

📖 词语释义

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上汤虾丸是一道粤菜,主料是鲜虾、鸭蛋等,调料是味精、味精、上汤等,该美食通过放入烧滚的清水里煮制而成。此菜属于粤菜系,色泽美观,鲜嫩爽口。

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