文山鸡丁
wén shān jī dīng
ㄨㄣˊ ㄕㄢ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
📖 词语释义
- 拼音字母wen shan ji ding
- 首字母wsjd
- 注音符号ㄨㄣ ㄕㄢ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
- 更新2026-07-13 14:20:18
更多解释
江西吉安地区的传统名菜，相传宋末庐陵文天祥以鸡肉烹制此菜，颜色红润、鲜美可口，甚受友人欢迎，遂流传于世；文山鸡丁，选料精细，是江西名肴。嫩滑可口，咸香微辣，卤汁沁入鸡肉之中，回味无穷。
江西吉安地区的传统名菜，相传宋末庐陵文天祥以鸡肉烹制此菜，颜色红润、鲜美可口，甚受友人欢迎，遂流传于世；文山鸡丁，选料精细，是江西名肴。嫩滑可口，咸香微辣，卤汁沁入鸡肉之中，回味无穷。