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木糖异构酶
mù táng yì gòu méi
ㄇㄨˋ ㄊㄤˊ ㄧˋ ㄍㄡˋ ㄇㄟˊ

📖 词语释义

更多解释

催化D-木糖(醛戊糖)与D-木酮糖(酮戊糖)相互转换的酶,EC5.3.1.5。

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