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泡菜肉末
pào cài ròu mò
ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ

📖 词语释义

更多解释

泡菜肉末是以肥瘦猪肉末、泡菜等食材制成的一道四川省的传统名菜,属于川菜系。最后加入泡菜(泡菜切成末,水分要挤干)炒两分钟即好。

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