水鸭润肺汤
shuǐ yā rùn fèi tāng
ㄕㄨㄟˇ ㄧㄚ ㄖㄨㄣˋ ㄈㄟˋ ㄊㄤ
📖 词语释义
- 拼音字母shui ya run fei tang
- 首字母syrft
- 注音符号ㄕㄨㄟ ㄧㄚ ㄖㄨㄣ ㄈㄟ ㄊㄤ
- 更新2026-07-11 07:39:58
更多解释
材料水鸭(1只)、瘦肉(半磅)、淮山(10片)、杞子(1汤匙)、龙眼肉(1汤匙)、北qi2(草子头 氏)(8支)、清水(适量)做法1、水鸭洗净去尾，出水后沥干备用。 2、瘦肉洗净出水后切大块。 3、将淮山、杞子、龙眼肉、北qi冲洗沥干备用。 4、放适量的清水在煲内，水滚后先放水鸭、瘦肉、淮山、龙眼肉、北qi大火煲半个小时之后转中小火煲2个小时。再放入杞子煲半小时。 5、杞子在出锅前的30分钟时放入，因为杞子煲的太久会使汤变酸。 6、最后记得放入适量的盐即可。 7、水鸭肉可以盛出蘸生抽吃，味道不错的。
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