水解酶
shuǐ jiě méi
ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ ㄇㄟˊ
📖 词语释义
- 拼音字母shui jie mei
- 首字母sjm
- 注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄝ ㄇㄟ
- 更新2026-07-16 02:37:00
更多解释
水解酶是催化水解反应的一类酶的总称（如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶），也可以说它们是一类特殊的转移酶，用水作为被转移基团的受体。
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