烙馍
lào mó
ㄌㄠˋ ㄇㄛˊ
📖 词语释义
- 拼音字母lao mo
- 首字母lm
- 注音符号ㄌㄠ ㄇㄛ
- 更新2026-07-12 23:34:21
更多解释
烙馍（luò mó）又名单饼、薄饼，是一种特色传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团。做法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，一般管这种铁板叫做“鏊子”，煎饼也是用的同样的工具，不过做煎饼的一般要大一点。
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