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湖鲜
hú xiān
ㄏㄨˊ ㄒㄧㄢ

📖 词语释义

更多解释

湖鲜(Lakefood),又称湖产食物,是指利用湖泊动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。狭义上,只有新鲜的湖产食物才能称为湖鲜,湖鲜的分类有:活湖鲜、冷冻湖鲜。

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