语意词典 - 汉语词语查询专家
炉鸭
lú yā
ㄌㄨˊ ㄧㄚ

📖 词语释义

更多解释

挂炉烤鸭是一道菜品,制作原料主要有北京填鸭、大葱、甜面酱等。挂炉烤鸭是依靠热力的反射作用来烤制鸭子,即火苗发出热力由炉门上壁射到炉顶,将顶壁烤热后,再反射到鸭身,挂炉烤鸭不能以带火苗直接燎烤。相比另一种明炉烧鸭,效率更高,但两者口味没有明显区别。

✂️ 拆字组词

🔗 相关词语

🐾 热门组词

友情链接