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炖牛掌
炖牛掌
dùn niú zhǎng
ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄓㄤˇ
📖 词语释义
拼音字母
dun niu zhang
首字母
dnz
注音符号
ㄉㄨㄣ ㄋㄧㄡ ㄓㄤ
更新
2026-07-13 09:21:22
更多解释
炖牛掌是四川省传统的特色名菜,属于川菜系。色泽透亮,质地糯烂,味浓汁鲜。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。
✂️ 拆字组词
炖
牛
掌
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