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白扁豆
bái biǎn dòu
ㄅㄞˊ ㄅㄧㄢˇ ㄉㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。

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白 扁 豆

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