白菜干
bái cài gàn
ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ ㄍㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母bai cai gan
- 首字母bcg
- 注音符号ㄅㄞ ㄘㄞ ㄍㄢ
- 更新2026-07-13 11:31:19
更多解释
白菜干是白菜晒干而成的。素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤，是岭南地区尤为广州珠三角地区的传统民间饮食习俗。白菜干能养心调血，除烦止渴，有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。
白菜干是白菜晒干而成的。素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤，是岭南地区尤为广州珠三角地区的传统民间饮食习俗。白菜干能养心调血，除烦止渴，有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。