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米苋黄鱼羹
mǐ xiàn huáng yú gēng
ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄍㄥ

📖 词语释义

更多解释

米苋黄鱼羹,主料:黄鱼肉200克、米苋100克。 辅料:熟火腿10克、蛋清1个。鸡油15克、熟猪油250克(约耗50克)、精盐3克、味精2.5克、绍酒15克、白汤200克、湿淀粉25克.

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