紫萝牛肉
zǐ luó niú ròu
ㄗˇ ㄌㄨㄛˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母zi luo niu rou
- 首字母zlnr
- 注音符号ㄗ ㄌㄨㄛ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 更新2026-07-15 23:26:03
更多解释
紫萝牛肉是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。现时天气时有闷热，胃口亦受到影响，有人喜欢进食辛辣的东西，以提升胃口。紫萝牛肉是一款甜酸的菜肴，也是一个开胃的家常菜。紫萝牛肉的原料为牛肉、菠萝（去皮，切成小块，放进盐水里浸泡几分钟）、酸子姜（切块）、青椒、红椒、葱段、洋葱、蒜茸。
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