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竹荪火锅
zhú sūn huǒ guō
ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

📖 词语释义

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主料:竹荪(干)30克 鲫鱼500克辅料:猪肉(瘦)150克 平菇150克 泡菜150克 猪脑100克 鸭掌100克 鸭肠100克 芥菜头100克 粉丝100克 海白菜100克调料:大葱125克 猪油(炼制)150克 江米酒50克 泡椒50克 料酒25克 姜25克 花椒10克 盐10克 味精5克 胡椒3克 酱油5克 白砂糖5克 香油5克

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