红生
hóng shēng
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄥ
📖 词语释义
- 拼音字母hong sheng
- 首字母hs
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄥ
- 更新2026-07-13 22:48:19
基本含义
戏曲中扮演勾红脸人物的生角。
详细说明
一种烹调方法，今俗谓之生炒。相对于清汤久煮之“白熟”。
宋赵令畤《侯鲭录》卷一：“东坡云：‘世之对偶，如“红生”“白熟”、“手文”“脚色”二对，无復加也。’”宋周密《武林旧事·高宗幸张府节次略》：“直殿官大楪下酒：鸭签、水母膾、鲜鰕蹄子羹、糟蟹、野鸭、红生水晶膾。”
戏曲脚色名。指扮演勾红脸人物的生角。如《走麦城》中的关羽，《伐子都》中的颍考叔等。