三鲜
sān xiān
ㄙㄢ ㄒㄧㄢ
📖 词语释义
- 拼音字母san xian
- 首字母sx
- 注音符号ㄙㄢ ㄒㄧㄢ
- 更新2026-07-10 14:10:51
基本含义
多种鲜美的做菜或馅的原料，如虾、鸡、鱼、海参等。
详细说明
由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。
清潘荣陛《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“京餚北炒，仙禄居百味争夸；苏膾南羹，玉山馆三鲜占美。”
多种鲜美的做菜或馅的原料，如虾、鸡、鱼、海参等。
由三种鲜美菜肴制成的食品。俗又称“三仙”。如三鲜汤、炒三鲜、三鲜饺子等。
清潘荣陛《帝京岁时纪胜·皇都品汇》：“京餚北炒，仙禄居百味争夸；苏膾南羹，玉山馆三鲜占美。”