萝卜氽鲫鱼
luó bo tǔn jì yú
ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄊㄨㄣˇ ㄐㄧˋ ㄩˊ
📖 词语释义
- 拼音字母luo bo tun ji yu
- 首字母lbtjy
- 注音符号ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄊㄨㄣ ㄐㄧ ㄩ
- 更新2026-07-12 19:07:13
更多解释
萝卜氽鲫鱼是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。鱼肉鲜嫩，萝卜软糯，汤汁似奶，鲜香浓郁。先将鲫鱼宰杀，在脊背两边各剞一长刀、萝卜切长丝，用水氽熟。炒锅洗净置火上烧热，用油滑锅后放入猪油，鲫鱼先用沸水稍烫，然后下入四成热（约88度）的油锅中略煎，迅速翻身，放入绍酒、葱结、姜块及沸水1500克，加盖氽约4分钟至熟。用漏勺捞起装入品锅，去掉葱姜。锅中的汤汁放入精盐、萝卜丝及味精，沸起即可把萝卜丝捞出放在鱼的上方，浇入汤汁，淋上熟鸡油即成。食用时带姜末醋碟。
✂️ 拆字组词
🔗 相关词语
🐾 热门组词
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
查看澳门天气-绍兴天气预报 查看澳门天气 澳门是什么意思？
Mac地址提取 筛选匹配是什么意思？
氯化亚铜是什么意思？
我们知道，白酒是由粮食酿造出来的，在生产过程中，不仅要看原料的质量，还有发酵、蒸是什么意思？
湖海争霸录是什么意思？
扁嘴天鹅属是什么意思？
西关居委会 xī guān jū wěi huì 是什么意思
盆栽蔬菜种类是什么意思？
百家号是什么意思？
查看西藏天气-安阳天气预报 查看西藏天气 西藏是什么意思？
诗经是什么意思？
晚春早晨鲫鱼选深是什么意思？
查看澳门天气-湿度风向 查看澳门天气 澳门是什么意思？
银川天气一周查询是什么意思？
宝宝百日计算 在线一键计算宝宝的百日日期是什么意思？
bi是什么意思？