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腌蛋
yān dàn
ㄧㄢ ㄉㄢˋ

📖 词语释义

更多解释

用料材料  生鹅蛋生鸭蛋白酒大料料酒花椒粗盐糖做法1. 生鹅、鸭蛋洗净,晾干,玛入坛子2. 锅里放足够漫过所有蛋量的水,放入大料、花椒、粗盐3. 少许糖、料酒,煮沸,晾凉,倒入坛子里4. 最后放入适量的白酒5. 密封,放置阴凉通风的地方6. 一个月左右鸭蛋就差不多可以吃的,鹅蛋需要两个月左右的时间1

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