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芙蓉干贝
fú róng gàn bèi
ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄍㄢˋ ㄅㄟˋ

📖 词语释义

更多解释

芙蓉干贝为山东蓬莱地区特色名菜,属于鲁菜。亦为高级宴席菜式。其风味清淡、鲜美,既无浓汝艳饰,也无繁杂搭配。主要原料是干贝、 鸡蛋清,辅料:牛奶,调料:黄酒、 盐、 小葱、 味精、 姜。

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