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落花生属（学名：Arachis Linn.），约22种，该属植物为一年生草本。偶数羽状复叶具小叶2-3对；托叶大而显著，部分与叶柄贴生；无小托叶。花单生或数朵簇生于叶腋内，无柄；分布于热带美洲，其中落花生已广泛栽培于世界各地，中国亦有引种。其中落花生在中国山东生长最佳。中国各地广泛栽培，落花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。