葡萄糖酸钙
pú táo táng suān gài
ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄊㄤˊ ㄙㄨㄢ ㄍㄞˋ
📖 词语释义
- 拼音字母pu tao tang suan gai
- 首字母pttsg
- 注音符号ㄆㄨ ㄊㄠ ㄊㄤ ㄙㄨㄢ ㄍㄞ
- 更新2026-07-10 13:21:26
更多解释
葡萄糖酸钙,该品为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性(pH约6-7)。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
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