豆瓣肘子
dòu bàn zhǒu zi
ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄓㄡˇ ㄗ˙
📖 词语释义
- 拼音字母dou ban zhou zi
- 首字母dbzz
- 注音符号ㄉㄡ ㄅㄢ ㄓㄡ ㄗ
- 更新2026-07-16 09:06:41
更多解释
豆瓣肘子，一道四川的传统名菜，属川菜系；以豆瓣，猪肘制作而成，色润红亮，肘子糍糯；肥而不腻，微辣鲜香此菜营养丰富，含有大量矿物质元素。
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