软脂糕
ruǎn zhī gāo
ㄖㄨㄢˇ ㄓ ㄍㄠ
📖 词语释义
- 拼音字母ruan zhi gao
- 首字母rzg
- 注音符号ㄖㄨㄢ ㄓ ㄍㄠ
- 更新2026-07-10 19:14:01
更多解释
软脂糕是长方块形，都有夹馅，主要有百果、豆沙两个花色，又称为“猪油百果糕”或“猪油夹沙糕”，馅中都有糖腌白膘丁，是潮式糕点中的著名品种。豆沙馅制法同月饼豆沙馅，增加适量白膘丁和瓜子仁即可。
软脂糕是长方块形，都有夹馅，主要有百果、豆沙两个花色，又称为“猪油百果糕”或“猪油夹沙糕”，馅中都有糖腌白膘丁，是潮式糕点中的著名品种。豆沙馅制法同月饼豆沙馅，增加适量白膘丁和瓜子仁即可。