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速冻蔬菜
sù dòng shū cài
ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄕㄨ ㄘㄞˋ

📖 词语释义

更多解释

蔬菜在冻结时中心温度必须在30分钟以内,从零下1度降到零下5度,再降到零下15度以下,凡能达到或超过此速度的冻菜才能称为速冻蔬菜。

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