酒石酸氢钾
jiǔ shí suān qīng jiǎ
ㄐㄧㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄚˇ
📖 词语释义
- 拼音字母jiu shi suan qing jia
- 首字母jssqj
- 注音符号ㄐㄧㄡ ㄕ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄚ
- 更新2026-07-12 11:51:32
更多解释
酒石酸钾的酸式盐。是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。
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