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关黄柏（学名：黄檗，拉丁学名：Phellodendron amurense Rupr.）为芸香科黄檗属乔木。树高10-20米，大树高达30米，胸径1米。枝扩展，成年树的树皮有厚木栓层，浅灰或灰褐色，深沟状或不规则网状开裂。果圆球形，径约1厘米，蓝黑色，种子通常5粒。花期5-6月，果期9-10月。主产于东北和华北各省，河南、安徽北部、宁夏也有分布，内蒙古有少量栽种。