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闷烧锅
mèn shāo guō
ㄇㄣˋ ㄕㄠ ㄍㄨㄛ

📖 词语释义

更多解释

闷烧锅是那种把食物（特别是汤类）在火上烧开，然后拿下来闷半天以上时间，借助食物自身温度使食物更烂，更上味道。闷完要再烧10-20分钟，则做出来的东西味道更佳。

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闷 烧 锅

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