陕西菜
shǎn xī cài
ㄕㄢˇ ㄒㄧ ㄘㄞˋ
📖 词语释义
- 拼音字母shan xi cai
- 首字母sxc
- 注音符号ㄕㄢ ㄒㄧ ㄘㄞ
- 更新2026-07-11 05:07:13
更多解释
陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，陕西为秦国治地，故简称“秦”。甘肃省境大都在陇山之西，古代曾有“陇西郡”、“陇右郡”的设置，故简称“陇”。
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