凉瓜浸田鸡
liáng guā jìn tián jī
ㄌㄧㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄣˋ ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ
📖 词语释义
- 拼音字母liang gua jin tian ji
- 首字母lgjtj
- 注音符号ㄌㄧㄤ ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄣ ㄊㄧㄢ ㄐㄧ
- 更新2026-07-16 08:38:56
更多解释
凉瓜浸田鸡是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。但将其改成避风塘式的做法，味道微辣且略带汤汁，吃起来是极开胃的。将鸡、猪骨及火腿熬2小时至出味为止。
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