鱼松
yú sōng
ㄩˊ ㄙㄨㄥ
📖 词语释义
- 拼音字母yu song
- 首字母ys
- 注音符号ㄩ ㄙㄨㄥ
- 更新2026-07-16 02:10:16
基本含义
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。也叫鱼肉松。
详细说明
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。也叫鱼肉松。
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”