嘟嘟鸡
dū dū jī
ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ
📖 词语释义
- 拼音字母du du ji
- 首字母ddj
- 注音符号ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ
- 更新2026-07-12 04:30:21
更多解释
嘟嘟鸡是由鸡做主料，加入 猪肝，配制精盐、白糖、生抽等调配料烹制而成。上席时砂锅内的热油仍嘟嘟作响，锅盖一揭热气升腾，油香铺面，但此菜油重，宜于秋后食用。
嘟嘟鸡是由鸡做主料，加入 猪肝，配制精盐、白糖、生抽等调配料烹制而成。上席时砂锅内的热油仍嘟嘟作响，锅盖一揭热气升腾，油香铺面，但此菜油重，宜于秋后食用。