清明螺
qīng míng luó
ㄑㄧㄥ ㄇㄧㄥˊ ㄌㄨㄛˊ
📖 词语释义
- 拼音字母qing ming luo
- 首字母qml
- 注音符号ㄑㄧㄥ ㄇㄧㄥ ㄌㄨㄛ
- 更新2026-07-14 11:07:31
更多解释
清明螺即田螺、螺蛳。因为清明前后是食用螺蛳的最佳时令，此时螺肉肥美，有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。过去买不起鹅的人家，下河塘摸盆螺蛳，用清水养两天，然后夹去尾端，放点葱姜辣椒煮熟，就是一盆好菜。有的就用腌菜卤煮煮，清淡爽口、味道非常鲜美。
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