芹菜牛肉
qín cài niú ròu
ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母qin cai niu rou
- 首字母qcnr
- 注音符号ㄑㄧㄣ ㄘㄞ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 更新2026-07-10 11:48:33
更多解释
芹菜牛肉是以芹菜和牛肉为主要材料炒制而成的菜肴。芹菜为一种常见的绿色蔬菜，属于高纤维食物，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，且含各种对人体有益的营养物质，具有平肝降压，镇静安神和利尿消肿等功效。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。