冷冻豆腐
lěng dòng dòu fǔ
ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
📖 词语释义
- 拼音字母leng dong dou fu
- 首字母lddf
- 注音符号ㄌㄥ ㄉㄨㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 更新2026-07-10 10:26:44
更多解释
豆腐采用冻结的方法处理后，就变成了另一种食品枣冻豆腐，豆腐中的蛋白质冻结变性，形成层状组织，因此解冻后不再具有冻结前豆腐所具有的光滑感。
豆腐采用冻结的方法处理后，就变成了另一种食品枣冻豆腐，豆腐中的蛋白质冻结变性，形成层状组织，因此解冻后不再具有冻结前豆腐所具有的光滑感。