银丝鲫鱼汤
yín sī jì yú tāng
ㄧㄣˊ ㄙ ㄐㄧˋ ㄩˊ ㄊㄤ
📖 词语释义
- 拼音字母yin si ji yu tang
- 首字母ysjyt
- 注音符号ㄧㄣ ㄙ ㄐㄧ ㄩ ㄊㄤ
- 更新2026-07-11 05:44:35
更多解释
银丝鲫鱼汤是一道美味可口的名肴。营养价值极高，对滋补有很好的功效，而且鲫鱼的鱼胶蛋白，具有美容作用，爱美女士可以长期食用，有助于改善皮肤光泽。将活鲫鱼杀洗干净，在开水中氽烫一下，轻轻刮去黑色皮膜。白萝卜洗净，切成细丝；葱切成段；姜分别切成片和末。锅中放入熟猪油，烧热后将鲫鱼煎成微黄色，注入清水750克，并放入白萝卜、丝及其他调料，滚煮15分钟，熄火即可食用。