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藕丁牛肉炒饭
ǒu dīng niú ròu chǎo fàn
ㄡˇ ㄉㄧㄥ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄔㄠˇ ㄈㄢˋ

📖 词语释义

更多解释

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

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