酸汤肥牛
suān tāng féi niú
ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄈㄟˊ ㄋㄧㄡˊ
📖 词语释义
- 拼音字母suan tang fei niu
- 首字母stfn
- 注音符号ㄙㄨㄢ ㄊㄤ ㄈㄟ ㄋㄧㄡ
- 更新2026-07-14 08:06:03
更多解释
酸汤肥牛，是很多川菜馆的常见名菜，属于川菜肥牛的品质自然是第一要素，但入乡随俗以后，酸汤至关重要是汤的调味，要酸辣得恰到好处。肥牛美味而且营养丰富，不仅提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，而且还是每天需要的维生素 B群，包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。
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