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红烧带鱼
hóng shāo dài yú
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄉㄞˋ ㄩˊ

📖 词语释义

更多解释

红烧带鱼是用带鱼制作的一道家常菜。鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,红烧带鱼肉质细嫩,枣红色,咸甜口。此菜色酱红光亮,鱼肉细腻鲜嫩,口味咸中带甜。

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