炸地瓜丸子
zhà dì guā wán zi
ㄓㄚˋ ㄉㄧˋ ㄍㄨㄚ ㄨㄢˊ ㄗ˙
📖 词语释义
- 拼音字母zha di gua wan zi
- 首字母zdgwz
- 注音符号ㄓㄚ ㄉㄧ ㄍㄨㄚ ㄨㄢ ㄗ
- 更新2026-07-14 03:13:42
更多解释
炸地瓜丸子，属于一种甜食。主要原料为红瓤地瓜。取地瓜2、3块，把地瓜洗净，蒸熟，去皮。在地瓜内加入适量红糖，然后搓成地瓜泥。把手上沾少许油，以防止贴粘，像氽肉丸子一样，取一小部分，在手中团成球状。然后就可以下锅了，油温不宜太高。炸至外表发红即可。