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香芋排骨煲
xiāng yù pái gǔ bāo
ㄒㄧㄤ ㄩˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄅㄠ

📖 词语释义

更多解释

这道菜有很多种做法,蒸、炒、汤、焖的都有。经过实践还是认为蒸的比较好,但不容易成形,所以我们一般都是先炸了香芋再焖或蒸的。

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